Dieta cetogènica en la pràctica esportiva
La dieta cetogènica -baixa en hidrats de carboni i alta en greixos- ha tingut una gran popularitat en els darrers anys entre esportistes de resistència aeròbica, encara que els seus efectes a llarg termini sobre el rendiment (més de 4 setmanes) encara no es coneixen en profunditat. La dieta cetogènica o dieta keto, es defineix…