L’engany i el risc de les dietes DETOX

Les dietes Detox, ara tant de moda, estan basades en el consum dels anomenats sucs o batuts verds; el seguiment d’aquestes dietes, implica estar uns dies (de dos a sis generalment) prenent només sucs o liquats de verdures i fruites. Aquesta pràctica podem assegurar que no ens proporciona els beneficis que els seus difusors prometen,…

Ens estem engreixant!!!!

Gairebé 6 de cada quatre persones a l’estat espanyol tenen sobrepès, i un 14,5% pateixen obesitat. Aquestes dades han augmentat força els darrers anys i es preveu que encara vagin més a l’alça, tal i com es pot veure en el gràfic. Més preocupants són encara les dades de l’obesitat infantil, també en línia ascendent.…

Ser o no ser iogurt i els seus, o no, beneficis.

Doncs no, no tot el que trobem a les neveres del súper en format iogurt són estrictament iogurts. Segons la darrera Norma del iogurt aprovada el 2014 per l’Estat Espanyol, RD 271/2014 del 11 d’abril, perquè un iogurt es pugui denominar així ha de ser llet coagulada obtinguda per la fermentació làctica mitjançant dos bacteris,…