Quan una persona manipula aliments per raons laborals sempre haurà de rebre formació en Manipulació d’aliments i Seguretat alimentària per tal que els aliments obtinguts i oferits siguin segurs, és per això que els estudiants del Mòdul d’Auxiliar d’Hoteleria: cuina i serveis de restauració, de Girona, aquest mes de març, han rebut el Curs de Manipulació, Seguretat i Higiene Alimentària, per tal de poder fer les pràctiques del mòdul sabent totes les normes i molt més sobre la manipulació d’aliments.